Kambing Bakar Cairo

Mbeeeee......  Waktunya kita makan kambing. Kambing Bakar Cairo yang meng claim dirinya sebagai terlezat ke-2 se-Timur Tengah dan non kolesterol. Ada lagi tagline nya "Anda tidal ketagihan? Jangan bayar. Kami yang bayar anda...!!!" Wuih langsung tertantang kan melihatnya? hehehe.. Menu paling terkenal disini tentunya kambing bakar. Terdapat 3 pilihan bagian. Ada punggung, iga, dan paha. Lalu ada 3 pilihan ukuran juga yaitu 200gr, 350gr, dan 500gr. Saya memesan kambing bakar punggung 250gr. Rasanya? Lembut dan enak banget. Terdapat bayak sumsum juga pada bagian punggung ini. Waaahh dengan lahapnya saya menyeruput sumsum sampai habis ;pp Kambing bakar disajikan di hotplate dan bumbunya dipisah. Pada piring bumbu itu terdapat kecap, merica, dan cabe rawit ijo. Sebaiknya bumbunya diaduk dahulu, baru ditumpahkan ke kambingnya. Oia makannya biasanya cocok dengan nasi dan nasinya dijual terpisah. Selain kambing bakar, teman saya mencoba nasi goreng kambingnya. Ternyata enak juga dan dagingny alembut serta banyak tidak pelit hehe 

Kambing Bakar Punggung 250gr (35k)

Serius lho ternyata saya ketagihan dan saat sedang menulis review ini malah ngidam pingin makan lagi tapi jauh ya harus ke Bandung dulu. Eiiitsssss........ jangan sedih. Di bulan Juli ini Kambing Bakar Cairo mau buka cabangnya di Jakarta. Menurut bocorannya sih akan dibuka di daerah Panglima Polim. Hamdallah............. jadi kalau ngidam nggak perlu jauh-jauh ke Bandung hehehe

Kambing Bakar Cairo

Jl. Gegerkalong Hilir no. 25-27

Bandung

+62 22 71191911